Zavařené maso "ve skleníku"
Popis
Varianty - hovězí, vepřové, zvěřina, drůbeží (pouze svalovina bez kostí), buď samotná svalovina zalitá vývarem nebo s přílohou, ve které je pohanka, zelenina, pivovarské kvasnice, lněné semínko...
Varianty - hovězí, vepřové, zvěřina, drůbeží (pouze svalovina bez kostí), buď samotná svalovina zalitá vývarem nebo s přílohou, ve které je pohanka, zelenina, pivovarské kvasnice, lněné semínko...