HOVĚZÍ

Hovězí maso je z hlediska výživového nejhodnotnějším druhem masa. Obsahuje velké množství bílkovin (až 23 %), velké množství železa, zinku a vitamínu skupiny B, zatíco má pouze malé množství tuku (cca 3 - 6 %). Hovězí maso je hodnotným zdrojem esenciálních aminokyselin (stavební kameny bílkovin). Hovězí maso lze podávat i velmi malým štěňatům (od tří týdnů věku); pro svou výživnost je vhodné pro psy v zátěži a psy v rekonvalescenci.

Z vnitřností lze podávat prakticky vše - plíce, játra, slezinu, játra, ledviny, vemeno...

Velké hovězí kosti a klouby jsou vhodné na okus.